はぎ屋旅館の魅力
海へのこだわり
当館を取り囲む自然
日立の旬の海の幸をはじめ、かじめ湯、そば、あんこう。秋になると目を楽しませてくれる浜菊。地元に伝わる日立ささらなど。楽しんで行っていただきたいことが盛りだくさんです。
はぎ屋で感じる海の魅力
広大な海の恵みこそ、はぎ屋旅館の大きなみどころ
眼前に海を控え、どうどうと打ち寄せる波に心を奪われる。
日立の海は恵みの海。とどまることを知らず次々と寄せては返すその表情は、自然の険しさとともに、自然の懐の深さを感じさせてくれるものでもあります。はぎ屋旅館はこの「海」の魅力をお客さまに感じていただけるようなサービスを大切にしています。
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海の栄養を溶かし込んだ「かじめ湯」で、なめらかな肌に
海のミネラルがたっぷり
元祖・かじめ湯は、水木浜で採れたコンブ科の海草「かじめ」のエキスでミネラルたっぷり。肌をなめらかにし、身体の芯から温めてくれる魅惑の琥珀色の湯です。
効能
良質のヨードアルギン酸エキスで、保湿、保温効果が高くなっています。
美容と健康の伝統的なお湯です。
体の芯から温まり、癒される湯の時
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当館自慢のあんこう料理を堪能する
至福の味
「常磐もの」の代表とされる「口福あんこう」は日立のブランドで、つるし切りが伝統の調理法です。あんこうの旬は、日立沖で捕れはじめる秋から早春にかけてが旬となっています。
残すことなく食べることができ、栄養補給に最適の魚といわれています。冬は、体の芯まで温まるあんこう鍋。日立の誇るあんこうで作った、当館自慢のあんこう料理をぜひ、ご賞味ください。
農学博士（東京農大名誉教授）で食通としても知られる小泉武夫氏も、この口福あんこうに魅せられた一人で、様々な機会にご紹介をいただいています。
日立名物 口福あんこう
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一年中日立の海の幸を堪能
はぎ屋旅館のお料理の魅力のひとつは、なんといっても一年を通してバリエーション豊かな新鮮な魚。
その季節に一番美味しいお魚を仕入れています。
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「常磐もの」の海産物が高い評価をうける理由
茨城の豊かな海の恵み。
茨城の沖は暖流と寒流がぶつかっています。
このように海流がぶつかっているところを潮目（しおめ）とよびます。 漁師さんにとってはこの潮目が良い漁場となります。
寒流と暖流両方の魚種が来遊するとともに、 北部の岩礁域には、磯魚が、南部の砂浜域には二枚貝が生息するなど、さまざまな水産資源に恵まれています。
このような好条件に恵まれたおかげで、美味しい海の幸が豊富な海となっているのです。
日立で味わう「常磐もの」カレンダー
一年中、新鮮な美味しい魚をお出しいたします
豊かな茨城の海から旬の味を厳選
久慈漁港日立では一番大きな漁港 常陸ものの様々な魚が水揚げされます
会瀬漁港定置網（県内で唯一） 通年通してアジなどが上がるが、まれに本マグロがかかることも
自慢のあんこうで胸いっぱいにふくらむ幸福感
おみやげ処
売店 水泉ヶ森
潮桜本舗ブランドの「潮の香うどん」「潮桜せんべい」の他、茨城県北～県央の地場産品を販売しております。お子様向けのおみやげ・玩具もございます。
- 潮の香うどん
- 地粉を使ったオリジナルブレンドの小麦粉に、現代人に不足しているカルシウムや鉄分などのミネラルを豊富に含んだカジメと根昆布の粉末を練りこみ、にがうり入りの塩水を使用したこだわりのうどんです。
『かじめうどん』とも呼ばれる
はぎ屋オリジナルうどん（乾麺）
●バラ ２５０円（税込２７０円）
●３束入（箱）
８００円（税込８６４円）
●６束入（箱）
１，５００円（税込１，６２０円）
●お徳用（５００ｇ入）
４７５円（税込５１３円）
- 潮桜せんべい
- 「日本の桜百選の地」日立市は太平洋に臨む潮の香りの漂う街で、潮桜と命名されました。小麦粉に味噌を練りこんだ生地に厳選された桜の花をのせ、一枚一枚真心を込めて焼き上げました。多用途に使えて、桜の風味が楽しめるおしゃれなおせんべいです。
お茶請けや贈答品にも最適
●８枚入り
４００円（税込４３２円）
●２０枚入り（箱）
１，２００円（税込１，２９６円）
●３６枚入り（箱）
２，２００円（税込２，３７６円）
